《家常鲁菜》
图书类别：行业图书-餐饮 
光盘数：2VCD
册数：
定价：40.00
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《家常鲁菜》简介
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《家常鲁菜》目录
《家常鲁菜》
介绍了精选的27道家常鲁菜，每道菜都详细介绍了所需的原料及其具体烹饪方法，简单易学，适用于厨师及广大烹饪爱好者
第一片： 1.豆花鱼丸 2.扒苹果 3.霸王鱼片 4.百子鱼丸 5.爆炒腰花
6.茶干炒西芹 7.葱油鲤鱼 8.豆莛炒螺片 9.佛手茄子 10.烤大虾 11.黄焖羊肉 12.柠檬瓜条 13．京酱肉丝 14.肉丝拉皮
第二片： 1.清汤龙眼苦瓜 2.清炒藕丝 3.肉片烧海参 4.火茸冬瓜 5.奶汤茭白
6.西瓜冻 7.糟炒鸡丝 8.燕丝鲫鱼 9.鲜奶素虾丝
10.温拌海螺丝 11.山菇炖鸡快 12.水浸鱼片 13.双色鸡丸
家常鲁菜
6.茶干炒西芹 7.葱油鲤鱼 8.豆莛炒螺片 9.佛手茄子 10.烤大虾 11.黄焖羊肉 12.柠檬瓜条 13．京酱肉丝 14.肉丝拉皮
第二片： 1.清汤龙眼苦瓜 2.清炒藕丝 3.肉片烧海参 4.火茸冬瓜 5.奶汤茭白
6.西瓜冻 7.糟炒鸡丝 8.燕丝鲫鱼 9.鲜奶素虾丝
10.温拌海螺丝 11.山菇炖鸡快 12.水浸鱼片 13.双色鸡丸
家常鲁菜
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