《中华面点制作》
图书类别：行业图书-餐饮 
光盘数：6VCD
册数：
定价：160.00
优惠价：160.00
作者：
出版社：
本片由北京友谊宾馆高级面点技师王新国担任技术指导和主讲。
第一片：1.八宝饭 2.冬菜包 3.艾窝窝 4.驴打滚 5.奶黄包 6.鲜肉包
第二片：1.蒸花饺 2.奶油炸糕 3.萝卜丝饼
第三片：1.薯蓉饼 2.开口笑 3.酥盒 4.炸春卷
第四片：1.麻团 2.冰花蛋馓 3.盘丝饼 4.葱油饼
第五片：1.闻喜饼 2.黄桥烧饼 3.京东肉饼 4.甘露酥
第六片：1.花色酥点 2.牛舌饼
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《中华面点制作》简介
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《中华面点制作》目录
《中华面点制作》 本片由北京友谊宾馆高级面点技师王新国担任技术指导和主讲。
第一片：1.八宝饭 2.冬菜包 3.艾窝窝 4.驴打滚 5.奶黄包 6.鲜肉包
第二片：1.蒸花饺 2.奶油炸糕 3.萝卜丝饼
第三片：1.薯蓉饼 2.开口笑 3.酥盒 4.炸春卷
第四片：1.麻团 2.冰花蛋馓 3.盘丝饼 4.葱油饼
第五片：1.闻喜饼 2.黄桥烧饼 3.京东肉饼 4.甘露酥
第六片：1.花色酥点 2.牛舌饼
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