图书类别：行业图书-食品
光盘数：1张CD-ROM
册数：16开
定价：1,380.00
优惠价：690.00
作者：
出版社：

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详细介绍:

2007最新食品安全与卫生国家标准行业标准及强制性条文第一部分食品卫生标准
猪肉卫生标准
非发酵性豆制品及面筋卫生标准
发酵性豆制品卫生标准
淀粉类制品卫生标准
酱腌茉卫生标准
粮食卫生标准
食用棺物油卫生标准 。
酱油卫生标准
酱卫生标准
食醋卫生怀准
味精一生标准
食盐小生标准
熟肉制品llJ生杯准
腌腊肉制品卫生标准
鲜、冻动物件水产品卫牛标准
蛋卫生标准
蛋制品卫生标准
发酵酒卫生标准
冷冻饮6^卫生标准
碳酸饮料卫生标准
食品叶1真菌毒素限量
食品中污染物限量
食品中农药的最大钱留限量
干酪卫生标准
食用菌卫生标准
食削菌罐头卫牛标准
糕点、面包卫生标准
饼干卫生标准
固体饮料l『J生标准
食用植物油煎炸过程中的卫生标准
糖果卫牛标准
巧克力卫生标准
鱼糜制品卫生标准 。
水产调味品lJ生标准
腌制生食动物性水产品卫生标准
盐渍鱼卫生标准
动物性水产干制品卫生标准
食用动物油脂卫生标准
果蔬罐头卫生标准
含乳饮料_1J生标准
乳清粉卫生标准
银耳1]J生标准
问炎脯巩llJ’L“m
_f，{、乳l川：怀泔
食糖卫生诛准
蜜饯食66卫生h：准
食川-，≯粕p牛怀种
鱼擗认l!生标准
蜂蜜卫牛怀m
人造奶油p牛杯m
淀粉船lj生标准
乳酸菌饮料lJ生‰准
怕物蛋白饮料卫生标准
_卜粜食品_]J，l|标准
坚果食品卫生标准
油炸小食品类：卫生标准
瓶装饮用纯净水卫生标准
食品工业用褡缩果蔬汁(浆)：】j生标准
胶姆糖卫生豫准
方便面卫生标准
膨化食品卫生标准
食用氧化油卫生标准
速冻预包装面米食品卫生标准
茶饮料卫牛标准
果蔬汁饮料|_J牛标准
瓶(桶)装饮用水：lj生标准
果冻卫生标准
烘炒食品甲生标准
鲜乳卫生标准
酸乳卫生标准
麦片类卫生标准
棺物油料p生标准
可可粉固体饮料_lJ尘杯准
藻类韦1．品卫￡E标准
乳粉jH生标准
巴氏杀菌、灭菌乳]j生标准
奶汕稀奶油卫生标准
第二部分食品卫生理化检验方法
食品卫生检验方法理化部分总则
食品的比重测定方法
食品巾水分的洲定方池
食品叫_灰分的测定方法
食品巾蛋[j质的测定方法
食一日-巾脂肪的测定方法
食品中还原糖的测定方法
食品中蔗糖的测定力’法
食品巾淀粉的测定方法
食品中粗纤维的测定方法
食品巾总砷的测定方法
食品中铅的测定方法
食晶中铜的测定方法
食品中锌的测定方法
食品中镉的测定方法
食品中锡的测定方法
食品中总末的测定方法
食品中氟的测定方法
自品中粘精钠的洲疋0认
食品巾山梨酸、苯叫酸的测定方法
舒品巾对弪基苯甲酸酯类的测定
油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定方法
食品巾亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法
食晶中业硫酸盐的测定方法
食品中合成着包剂的测定方法
粮食lJ生标准的分析方法
食喇植物油卫生标准的分忻方法
蔬菜、水果卫生标准的分析方法
酱油卫牛标准的分析方法(代替
酱卫生标准的分析疗法
食醋卫牛标准的分析方法
食盐卜生标准的，J＼析方法
食品包装用聚翠乙烯刊fj旨卫生标准的分析方法
食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、浆丙烯成型
品卫生标擀的分忻矗法
良品包堤用二柴氰恢成型品卫生标准的分忻
b波
陶瓷制良具容器H生标准的分析方法
掂瓷制良具容器卫牛十示准的分析方法
良姑用橡胶垫片(固)lJ生标准的分析方法
食品用高压铡衔封圈卫生标准的分忻方法
橡胶奶嘴卫牛标准的分析方法
食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法
食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法
食吊罐头内壁环氧酚醛涂料卫牛标准的分析方法
食品卫生微生物学检验副溶血性弧l
食品卫生微生物学检验小肠结肠j
森氏菌检验
食品卫生微生物学检验守肠弯曲崖
食品llJ生微生物学检验金黄色葡萄球
食品卫牛微生物学检验溶血性链球
食品卫生微生物学检验鲜乳巾抗’
留草榆验
食品lJ生微生物学榆验染色法、培养晕和{
食品卫生微生物学俭验椰奇假单f
米面业种检验
第四部分食品包装材料卫生j
食品用橡胶制品卫生杯准
橡胶奶嘴卫牛标准
田家预包装食品怀碜通则
食品容器、包装材利川助剂他}H卫!
食品容器、包装材料F日聚碳酸酯成
生十示准
食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫”及粒
标准
胶原蛋白肠衣卫生标准
食品容器、包装材料州偏氯乙烯一：
兆聚树脂卫生标准
食品包装材料用尼龙树脂卫生标准
食品包装材料用尼龙成型品卫生标
植物玎维类食品容器卫生标准
第五部分食物中毒卫生标准
乳制品企业良好牛产规范
饮料企业良好生产规范
食品企业通用卫牛规范
饮用灭然矿泉水厂：1J生规范
巧克l／J J甲生规范
膨化食品良好生产规范
保健食品良好生产规范
熟肉制品企业生产卫生规范
定型包装饮用水企业牛，L卫牛规范
第六部分食物中毒卫生标准
食物中毒诊断标准及技术处理原则
曼陀罗食物-1l『∽≥慨杯准技处州j泉